القائمة
رشادية كباب
يُقلى فيليه لحم بقري طري ١٠٠٪ متبل في مقلاة على نار عالية ويُقدم مع صلصة الفطر (تشارلستون، فلفل رومي، بصل). ٧٠٠-٧١٥ سعرة حرارية مسببات الحساسية * الغلوتين
كرات لحم شيش
كرات لحم مشوية على أسياخ مصنوعة من لحم بقري صافٍ ١٠٠٪، مطهوة على الفحم؛ تقدم مع برغل بيلاف، بطاطا مقلية، طماطم، وفلفل مشوي. ١٠٠٠-١٠٣٥ سعرة حرارية مسببات الحساسية *غلوتين
دونر راب لافاش
لفائف دونر كباب محضرة بعناية من لحم بقري صافي ١٠٠٪ داخل خبز لافاش. تحتوي على خس، طماطم، ومخلل خيار. تقدم مع صلصة طماطم عند الطلب. ٥٠٠-٥٢٠ سعرة حرارية مسببات الحساسية *غلوتين
خبز جوبيت دونر
لفائف دونر كباب محضرة بعناية من لحم بقري صافي ١٠٠٪ داخل خبز جوبيت. تحتوي على خس، طماطم، ومخلل خيار. تقدم مع صلصة طماطم عند الطلب. ٥٠٠-٥٢٠ سعرة حرارية مسببات الحساسية *غلوتين
أضنة كباب
كباب أضنة مُحضّر من أضلاع لحم ضأن مفروم ١٠٠٪، يُقدّم مع برغل بيلاف، وخبز لافاش، وبصل، وطماطم وفلفل مشوي. ٤٠٠-٤٥٠ سعرة حرارية مسببات الحساسية *غلوتين
شيش دجاج
صدر دجاج متبل (يحتوي على الزبادي) مشوي ويُقدم مع رقائق البطاطس، وخبز البرغل، والفلفل المشوي، والطماطم. ٦٠٠-٦٥٠ سعرة حرارية مسببات الحساسية *غلوتين *برغل *زبادي
أجنحة دجاج
أجنحة دجاج متبلة (تحتوي على الزبادي) مشوية وتقدم مع رقائق البطاطس، وخبز البرغل، والفلفل المشوي، والطماطم. 600-650 سعرة حرارية مسببات الحساسية *غلوتين *برغل *زبادي
ADANA KEBAB DÜRÜM
Пиде «Адана», завернутое в 100% бараньи ребрышки, приготовленные на гриле. Подается с помидорами, луком и петрушкой внутри. 600-660 ккал Аллергены *Глютен
التفاف سيخ الدجاج
بيدا أضنة عبارة عن صدر دجاج ملفوف بصلصة (تحتوي على الزبادي في التتبيلة)، مشوي، ويُقدم مع الطماطم والبصل والبقدونس. ٤٠٠-٤٣٠ سعرة حرارية مسببات الحساسية *غلوتين *زبادي
بيتا مكعبة
تُغطى عجينة وزنها ٢٢٠ غرامًا بمكعبات اللحم البقري والطماطم والبقدونس والفلفل الحلو ومزيج من التوابل، ثم تُخبز في الفرن وتُقدم. ٥١٥-٥٣٠ سعرة حرارية
فتح ساحة بيتا
تُغطى عجينة وزنها ٢٢٠ غراماً بمكعبات لحم بقري، وكباب دونر، وجبن كاشار، ولحم مفروم، وسجق تركي، وتُقطع إلى ٤ قطع، ثم تُخبز في الفرن وتُقدم. تحتوي على ٣٠٠-٤٠٠ سعرة حرارية.
لحماكون
70 غرامًا من العجين المقطع إلى شرائح رقيقة، لحم بقري مفروم، طماطم، بصل، فلفل رومي، بقدونس، ومزيج من التوابل، تُخبز في الفرن ثم تُقدم. 250-300 سعرة حرارية
KUNEFE
الكنافة هي حلوى تُحضّر بنقعها في القطر، وذلك بخبز جبنة الكنافة غير المملحة والزبدة النقية في صينية مسطحة فوق الجمر. ٤٢٠-٤٨٠ سعرة حرارية. مسببات الحساسية: *غلوتين *حليب (جبنة) *مكسرات (فستق)
meat wrap
لفائف دونر كباب محضرة بعناية من لحم بقري صافي ١٠٠٪ داخل خبز لافاش. تحتوي على خس، طماطم، ومخلل خيار. تقدم مع صلصة طماطم عند الطلب. ٥٠٠-٥٢٠ سعرة حرارية مسببات الحساسية *غلوتين
meatball menu
كرات لحم مشوية على أسياخ مصنوعة من لحم بقري صافٍ ١٠٠٪، مطهوة على الفحم؛ تقدم مع برغل بيلاف، بطاطا مقلية، طماطم، وفلفل مشوي. ١٠٠٠-١٠٣٥ سعرة حرارية مسببات الحساسية *غلوتين
